Monthly Archives: June 2011
Asid Fitat(Phytic Acid) dan Zat Antigizi Ada Dalam Soya * # Susu Soya/ Taufufa/Tauhu
| 18/06/2011 | Posted by didikasi under Biznes, Kesihatan & pemakanan, Pendidikan, Wanita dan kecantikan |
Salam sejahtera
Anda boleh jadi agak terkedu apabila mengetahui dalam kacang soya yang sudah disediakan dalam bentuk kiub tofu dan sekotak susu soya mengandungi banyak magnesium. Awas! kemungkinan boleh berlaku penyerapan magnesium ini ke sel-sel otak, jika mengambilnya terlalu banyak – A. Rose
Dalam situasi yang berbeza, lazimnya mengambil makanan yang membolehkan tubuh berlebihan mineral kalsium, magnesium, ferum dan zink menyebabakan badan anda menjadi gemuk-gedempol(berat badan berlebihan).
Sebaliknya soya juga mempunyai kadar yang tinggi asid fitat yang bersifat mengikat bebarapa mineral seperti magnesium, ferum, kalsium dan zink. Akibatnya dinding saluran penghadaman tidak dapat menyerap zat mineral yang amat penting ini untuk tubuh badan.


Recent Comments